Musim Panas Menabur Sayuran

2023 Pengarang: Ashton Daniels | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-11-27 17:14

Tampaknya panen musim semi baru saja berakhir, dan sekarang panen lobak dan sayuran sudah dipanen. Bagaimana cara menempati tempat tidur kosong? Ada sayuran yang bisa berhasil ditanam di musim panas. Dan bahkan jika Anda lupa atau tidak punya waktu untuk menanam di musim semi, Anda tidak perlu menemui musim gugur dengan tangan kosong. Jadi, mari kita mulai menabur.

bayam

Bayam berlemak

Dari segi kandungan zat besi, budaya ini menempati urutan pertama di antara sayuran, kaya akan garam mineral kalium, kalsium, yodium. Ini mengandung banyak protein. Daun roset dimakan sebelum tunas bunga muncul. Saat ditanam pada bulan Juni - awal Juli, daun segar dipanen dalam sebulan. Untuk mendapatkan tunas yang bersahabat, benih yang sebelumnya telah direndam dan dikeringkan disemai berjajar dengan jarak 8-10 cm hingga kedalaman 2-3 cm.

Berlemak. Varietas pematangan awal (28-31 hari dari perkecambahan penuh hingga panen). Roset daunnya kompak sedang, setengah terangkat. Daunnya hijau, berair, lembut, sedikit berbuih. Bayam kaya akan vitamin dan mineral. Ini tinggi protein, menjadikannya produk nabati yang menyehatkan untuk anak-anak. Direkomendasikan untuk konsumsi segar dan pembekuan. Sempurna untuk menyiapkan salad, lauk untuk hidangan daging, telur dadar. Hasil massa hijau adalah 3,3-3,5 kg / m2.

Salad mustard

Daun tanaman muda dimakan sebelum batangnya muncul. Mereka memiliki rasa yang lembut dan bau mustard yang khas, mengandung karoten, rutin, vitamin B, serta garam mineral kalsium dan zat besi. Untuk memelihara sawi secara konstan, tanam setiap 20-30 hari sekali. Bibit tidak menipis, karena saat menebal, sayuran tidak lagi kasar. Daun dipotong sesuai kebutuhan.

Sawi dan bayam dapat digunakan sebagai pemadat dalam penanaman kubis dan tomat.

Volnushka. Tanaman tahan dingin berumur awal tahunan. Periode dari saat kemunculan hingga kesiapan sayuran adalah 25-30 hari. Tumbuh dengan menabur di tanah terbuka. Roset daunnya besar, tegak, sedikit menyebar. Daunnya besar, memanjang, lonjong, hijau muda, tanpa lapisan lilin, mengandung karoten, vitamin, kalsium dan garam besi. Tumbuh dengan baik di tanah biasa, itu menuntut kelembaban. Mereka mulai memanen saat tanaman mencapai ketinggian 5-7 cm Varietas ini ditujukan untuk menanam tanaman hijau segar di lahan terbuka dan terlindung dari bulan April hingga September.

Salad mustard Volnushka

Salad mustard Prima

Prima. Tanaman tahan dingin berumur awal tahunan. Periode dari saat munculnya hingga kesiapan sayuran adalah 18-20 hari. Tabur dengan cara biasa pada jarak 10-15 cm (kedalaman bibit hingga 1 cm. Saat daun pertama muncul, penjarangan dilakukan, sisakan 4-5 cm di antara tanaman. rasa sawi yang lemah. Tumbuh baik di tanah biasa, menuntut kelembaban, dengan kelembaban yang kurang, daun menjadi kasar, rasanya memburuk. Mereka mulai panen saat tanaman mencapai ketinggian 10-15 cm. sayuran segar di tanah terbuka dan terlindung dari aperl hingga September Hasil 4 kg / m2.

Salad daun

Di awal Juli, selada sudah bisa disemai kembali. Daun sukulen bisa dipanen 25-45 hari setelah perkecambahan. Daun selada mengandung semua vitamin yang dikenal dalam ilmu pengetahuan, sejumlah besar garam mineral dan asam organik. Laktusin dalam jus selada memiliki efek menenangkan pada sistem saraf, dan sedikit rasa pahit meningkatkan nafsu makan dan memperbaiki pencernaan.

Selada adalah tanaman yang menyukai kelembaban dan membutuhkan penyiraman secara teratur. Penaburan dilakukan sepanjang jalur dengan jarak 10-15x5-6 cm, alur ditumpahkan dengan air, benih yang disemai diratakan, dan tanah dipadatkan dari atas agar benih bersentuhan dengan tanah. Kedalaman tanam 0,5-1 cm Sampai munculnya tunas, tanah dijaga dalam keadaan gembur dan lembab. Pada fase dua atau tiga daun, terobosan pertama dilakukan, sisakan jarak antar tanaman 3-4 cm, setelah 2-3 minggu dilakukan penjarangan kedua, sisakan 15-20 cm antar tanaman. Penipisan tidak dapat diabaikan, jika tidak tanaman meregang, daun layu dan busuk.

Selada daun kerdil

Daun selada ningrat

Salad mini Yakhont

Kerdil. Varietas selada kepala yang masak terlambat (awal validitas ekonomi terjadi dalam 75 hari). Ideal untuk area dengan ruang terbatas. Mudah dirawat. Roset berbentuk miniatur, dengan diameter 18-22 cm. Kepala kubis berbentuk bulat pipih, kompak berukuran 10 x 11 cm. Daunnya keriting, hijau tua, dengan sedikit warna antosianin di tepinya, tekstur lembut dan rasa yang enak. Permukaan daun agak keriput, teksturnya renyah. Kepadatan kepala rata-rata. Kubis seberat 230 g Direkomendasikan untuk ditanam di luar ruangan. Bibit ditanam pada bulan Maret - April, menanam bibit - pada bulan Mei. Penaburan benih langsung ke tanah dapat dilakukan pada bulan April hingga Agustus. Dihormati untuk umur simpan yang lama. Skema penanaman 20x20cm. Produktivitas 3,5-3,8 kg / m2. Digunakan untuk penanaman kompak di area kecil, untuk "tempat tidur vitamin anak-anak".

Ningrat. Varietas selada kepala yang matang (80 hari dari perkecambahan hingga pembentukan kepala). Kubis tipe renyah, bulat pipih, kompak, ukuran 15x17 cm, dengan roset daun berdiameter 30-33 cm. Daunnya berwarna hijau, agak keriput, dengan tekstur lembut dan rasa yang seimbang. Kepadatan kepala rata-rata. Kubis seberat 700-750 g Direkomendasikan untuk ditanam di luar ruangan. Bibit ditanam pada bulan Maret - April, menanam bibit - pada bulan Mei. Penaburan benih langsung ke tanah dapat dilakukan pada bulan April hingga Agustus. Memiliki umur simpan ekonomi yang lama, sangat terlambat membuang gagang bunga. Pola tanam 30 x 35cm. Produktivitas 3,2-3,8 kg / m2. Itu dihargai karena rasanya yang menyegarkan dan menyenangkan.

Yakhont. Salad mini. Varietas tengah musim (57 hari dari perkecambahan hingga pembentukan kepala) jenis kepala. Itu dihargai karena rasio optimal vitamin, garam mineral dan elemen jejak. Bentuk rosetnya setengah mengembang, diameter 25 cm, daunnya berwarna pekat, kemerahan, dengan pewarnaan antosianin, permukaan agak keriput. Konsistensi daunnya padat, berminyak. Kubis seberat 410 g, kompak, bulat pipih, berat jenis sedang, ukuran 14x16 cm Rasanya enak. Direkomendasikan untuk budidaya di luar ruangan. Menabur benih langsung ke tanah dari bulan April hingga Agustus. Bibit ditanam pada bulan Maret - April, menanam bibit - pada bulan Mei. Tahan terhadap bunga. Skema tanam 25x25 cm Produktivitas 4,1-4,3 kg / m2. Mereka terbiasa menyiapkan makanan ringan nabati (terutama dengan saus Prancis), salad diet, dan menghias berbagai hidangan.

Endive dan Escariol

Mengacu pada salad siklik. Dari segi nilai gizinya, mereka tidak kalah dengan salad biasa dan rasanya mirip dengan salad sawi putih Vitluf, tetapi tidak seperti itu, mereka ditanam dalam budaya tahunan. Daun salad yang berair dan renyah ini mengandung karbohidrat yang mudah dicerna inulin dan intibin, yang memberi mereka rasa pahit. Endive memiliki daun yang sangat membelah, escariola memiliki hampir seluruh daun yang dipotong di sepanjang tepinya.

Endive dan escariol ditanam dengan cara menabur benih di tanah, dan dengan bibit, menabur benih di sekolah pada bulan Juli - awal Agustus. Bibit muncul pada 4-8 hari, kemudian terjadi peningkatan daun roset yang jumlahnya bisa mencapai ratusan. Tanaman bersahaja dan tahan kekeringan, tahan dingin, daunnya tidak rusak bahkan selama musim dingin yang signifikan. Mereka dipanen pada akhir musim gugur, menggali bersama dengan akarnya dan meletakkannya bersama-sama dalam kotak. Jadi, mereka bertahan lebih lama dari salad biasa.

Dill Dill

dapat ditaburkan dengan konveyor dalam 15-20 hari sepanjang musim panas. Biji adas bertunas perlahan, sehingga direndam selama beberapa hari sebelum disemai. Dianjurkan untuk mengisi tanah untuk adas dengan humus atau kompos. Gunakan huruf kecil dengan jarak 8-10 cm atau tanam terus menerus dengan kedalaman persemaian 1,5-2 cm, bedengan di mulsa dengan gambut atau humus. Perawatan terdiri dari penyiraman secara teratur dan satu atau dua pemupukan dengan pupuk nitrogen. Dill bisa ditanam di lorong-lorong luas kubis, tomat, kacang-kacangan.

Dill adalah gudang vitamin dan garam mineral. Ini mudah ditanam di rumah di jendela atau balkon, di tempat tidur kontainer atau di antara bunga. Aturan utamanya adalah jangan menebalkan tanaman. Kemudian tanaman akan menjadi kuat dan kuat, rimbun, dan koleksi tanaman hijau tinggi.

Dill Kutuzovsky

Dill Naughty

Kutuzovsky. Ini adalah varietas menengah akhir, permulaan pemasaran terjadi dalam 41-44 hari sejak munculnya tunas penuh. Didesain untuk menghasilkan bumbu dan rempah-rempah. Roset daunnya setengah terangkat, tanaman yang dikembangkan berdaun kuat, ada sekitar 12 daun di tanaman. Daunnya besar, hingga 20 cm, lunak, hijau muda, dibedah menjadi ruas benang. Mereka memiliki aroma yang tinggi dan rasa yang enak. Massa tanaman hijau per tanaman 20-30 g, hasil rata-rata 160 kg / ha. Varietas ini dihargai karena pembentukan tanaman hijau yang berair dan lembut, masa simpan ekonomis yang lama. Penaburan bisa dilakukan dari bulan April hingga Agustus. Direkomendasikan untuk mengeringkan, membekukan, menyiapkan berbagai macam bumbu, pengawetan dan pengawetan.

Nakal. Varietasnya agak terlambat, tidak membentuk payung untuk waktu yang lama. Roset daun terangkat. Tanaman ini semi menyebar, berdaun tinggi. Daunnya berwarna abu-abu kehijauan, membelah kuat dengan bunga lilin. Berat satu tanaman saat dipanen untuk penghijauan adalah 25-35 g, aromanya menyengat. Hasil yang bisa dipasarkan untuk sayuran hijau adalah 1,6 kg / sq.m. Direkomendasikan untuk penggunaan segar setiap hari, sebagai tambahan pedas untuk masakan tradisional. Saat memanen seluruh tanaman, pembibitan berlebihan dilakukan dari April hingga Agustus setelah 5-7 cm.

Sorrel

Sorrel kaya akan zat protein, garam mineral kalium, kalsium, besi, asam organik (terutama apel), daun mengandung karoten dan vitamin B. Anda dapat menabur coklat kemerah-merahan di musim semi, musim panas atau musim gugur (sebelum musim dingin), tetapi tabur musim panas lebih disukai. Penaburan sabuk, jarak antar ikat pinggang 30-50 cm Benih ditanam sedalam 1,5-2 cm, setelah itu permukaan tanah dipadatkan. Untuk menabur coklat kemerah-merahan, tempat yang dibersihkan dari gulma secara menyeluruh, tidak lembab, dibumbui dengan baik dengan pupuk organik dan mineral, sehingga perkebunan digunakan selama tiga tahun.

Sorrel Berdaun besar

Sorrel berdaun lebar

Berdaun lebar. Tanaman tahan dingin abadi. Varietas ini ditandai dengan pertumbuhan kembali tanaman hijau yang sangat cepat: durasi periode dari pertumbuhan kembali hingga kematangan teknis daun adalah 18-37 hari. Tanaman membentuk roset yang mungkin terangkat. Daunnya sangat empuk di awal periode, lonjong memanjang, hijau muda, halus, agak berbuih. Sorrel mengandung banyak vitamin C, karoten, vitamin B, asam organik yang berharga. Penaburan dilakukan pada bulan April-Mei. Untuk mendapatkan produksi awal, tanaman musim dingin dimungkinkan. Daun muda digunakan segar, direbus dan diasinkan. Mereka bagus untuk dibekukan dan digunakan pada periode musim gugur-musim dingin untuk membuat sup vitamin kubis, aditif dalam isian pai. Produktivitas hingga 7,5 kg / m2.

Berdaun lebar. Budaya hijau awal jangka panjang. Varietasnya matang awal, berproduksi tinggi, tahan musim dingin. Roset daun tegak, longgar. Daunnya lonjong bulat telur, hijau tua, tangkai daunnya sempit dan relatif panjang. Bibit menipis, menyisakan jarak 20 cm di antara tanaman, di satu tempat memberikan hasil tinggi selama 3-4 tahun. Tanaman ini tahan dingin, termofilik, dan tahan terhadap naungan. Mereka mulai memanen saat daun mencapai panjang 10 cm, kemudian dipotong saat tumbuh kembali, beberapa kali selama musim panas, dengan selang waktu 2-3 minggu. Daun muda kurang asam dibandingkan daun tua. Daun cincang ditambahkan ke salad, daun rebus digunakan sebagai lauk dan dalam sup, pai yang sangat baik dipanggang dengan coklat kemerahan.

Indau (arugula liar)

Tanaman luar biasa ini digunakan untuk menyiapkan salad, dan daun berair adalah lauk pedas yang tak tergantikan untuk hidangan daging dan ikan. Kombinasi minyak esensial yang khas, memberi rasa sawi pada daun, serta kandungan vitamin C, kelompok B, karoten, vitamin P, dan senyawa mineral yang tinggi membuat tanaman ini sangat populer belakangan ini. Anda dapat menabur langsung ke taman dari April hingga Agustus langsung ke tanah, hingga kedalaman 1 cm Tanaman itu bersahaja. Cocok sebagai tanaman pot untuk tumbuh di ambang jendela.

Indau Solitaire

Poker Indow

Solitaire. Varietas pematangan awal, dari perkecambahan hingga panen tanaman hijau 25 hari. Tinggi roset 20cm. Daunnya dibedah dengan kuat. Menabur dari April hingga Agustus langsung ke tanah, hingga kedalaman 1 cm. Tanaman itu bersahaja. Ini dimaksudkan untuk tumbuh di tanah terbuka, di bawah naungan film, sebagai budaya pot di ambang jendela. Produktivitas 1-1,3 kg / m2.

Poker. Varietas ini mulai matang, dari perkecambahan hingga panen tanaman hijau 25 hari. Ketinggian roset 20 cm dan lembarannya sangat membelah. Dihormati karena rasa dan aromanya yang luar biasa. Produktivitas 1-1,3 kg / m2. Penaburan dari bulan April hingga Agustus langsung ke tanah, hingga kedalaman 1 cm.

Cervil

Tanaman obat dan rempah-rempah tahan dingin tahunan dengan aroma yang menyenangkan. Daun segar dan kering, dipanen sebelum berbunga, berfungsi sebagai bumbu yang sangat baik untuk salad, daging, dan sup. Mengandung garam mineral, asam askorbat, karoten dan rutin. Benih disemai berjajar dengan kedalaman 1-2 cm Bibit muncul dalam 12-16 hari, sayuran muda dipanen enam sampai delapan minggu setelah disemai, dipotong pada ketinggian 10-15 cm dari permukaan tanah. Untuk meningkatkan hasil daun, batang yang berbunga dipotong. Chervil digunakan untuk ruam, memar, gangguan pencernaan, untuk merangsang sistem pencernaan, dan direkomendasikan dalam nutrisi makanan untuk penyakit hati, kandung empedu, dan ginjal. Karena aromanya yang lembut, tanaman ini banyak digunakan dalam masakan. Daun segar dan kering, dipanen sebelum berbunga, buat saus salad yang enak,hidangan daging dan sup. Tumbuh di tempat teduh parsial dari musim semi hingga musim gugur, disemai setelah 2 - 3 minggu.

Chervil Caprice

Sebuah tingkah. Batangnya silindris, bercabang, setinggi 45-70 cm, daunnya menjulang hingga 32 cm dan diameternya sampai 25 cm. Daunnya empuk, hijau, berbentuk berlian, menyirip tiga, dengan permukaan halus, dengan sayatan di sepanjang tepinya. Mekar di bulan Mei - Agustus. Buah matang pada bulan Agustus - September

Busur abadi: batun, siput, daun bawang

Mereka membutuhkan tanah yang subur, dibudidayakan dengan baik dan cukup lembab untuk tumbuh dengan sukses. Dengan musim panas menabur, daunnya dipanen di tahun kedua. Bawang dapat disemai terlebih dahulu di persemaian, kemudian ditanam di alur dalam beberapa bagian dengan jarak berturut-turut 10-15 cm dan jarak tanam 40-45 cm Tanaman dimulsa dengan gambut atau humus. Selama musim tanam, mereka melonggarkan, menyiangi, memberi makan dengan larutan mullein atau kotoran burung beberapa kali. Pada tahun pertama, tidak disarankan untuk memotong daun, agar tidak melemahkan tanaman muda sebelum musim dingin.

Kelembutan Batun Bawang

Bawang bombay lendir berdaun lebar

Aneka Kucai

Lobak

Tanaman sayuran yang mulai matang dan menghasilkan panen dalam waktu 25-35 hari setelah menabur benih, budaya konveyor tradisional. Untuk konsumsi musim gugur, varietas dengan buah kerucut lebih disukai: Raksasa Merah, Es Es, Sarapan Prancis. Menabur di awal Agustus dan kemudian dengan selang waktu 2 minggu. Benih yang sudah direndam disemai satu per satu sesuai dengan skema 5x5 cm, setelah muncul tunas baru disiram secara melimpah. Bisa menabur lobak sebagai pemadat tomat, kentang.

Lobak Cayman

Residen Radis

Lobak Camelot

Caiman. Varietas masak awal (22-25 hari dari perkecambahan hingga kematangan teknis) untuk produksi tandan. Direkomendasikan untuk tumbuh di tanah terbuka dan terlindung. Membentuk roset tegak kecil dari daun dan, pada saat yang sama, tanaman akar yang mengalir dengan cepat. Sayur umbi berwarna merah cerah, bulat, berkulit tipis, diameter 3 cm, dagingnya putih, padat, berair, renyah, ringan, rasa pedas, tidak mengelupas dalam waktu lama. Bobot rata-rata tanaman akar adalah 20 g Nilai varietas: hasil tinggi secara konsisten pada suhu rendah, dalam kondisi penerangan yang tidak memadai, keseragaman dan daya angkut tanaman umbi-umbian. Hasil yang bisa dipasarkan adalah 2.0 kg / m2. Penaburan di tanah dilakukan pada akhir April - awal Mei dan pada Juli-Agustus hingga kedalaman 1 cm sesuai dengan skema 4-7x4-7 cm, lagi pada pertengahan Juli. Produktivitas 1,5-1,6 kg / m2.

Penduduk. Varietas masak awal (21 - 25 hari dari perkecambahan hingga kematangan teknis). Direkomendasikan untuk tumbuh di tanah terbuka dan terlindung. Tanaman umbi bulat, rata, diameter 4 - 5 cm, permukaan licin, kulit tipis, warna merah muda cerah. Dagingnya putih, berair, tidak mengelupas untuk waktu yang lama. Berat akar 15-20 Penaburan di tanah dilakukan pada bulan April - awal Mei dan pertengahan Juli - Agustus, pada kedalaman 1 cm dengan skema 5x15 cm Hasil 1,7 kg / m ². Ini dihargai karena warnanya yang tidak biasa, membentuk tanaman akar sangat awal, dan digunakan untuk produksi tandan awal.

Camelot. Varietas masak awal (22-23 hari dari perkecambahan hingga kematangan teknis). Tanaman akar berbentuk bulat-bulat, merah, rata. Diameter 2-4 cm berat 25-30 gr Daging buahnya putih, padat, mentega, rasanya enak. Tidak akan menumpuk dalam waktu lama, tumbuh dengan baik dalam kondisi cahaya rendah dan suhu rendah. Dirancang untuk tumbuh di tanah terbuka dan di rumah kaca. Penaburan di tanah dilakukan pada akhir April - awal Mei dan pada bulan Juli-Agustus dengan kedalaman 1 cm sesuai skema 4-7x4-7 cm dengan hasil 1,5-1,6 kg / m2.

Lobak

Memiliki khasiat obat, digunakan dalam pengobatan pilek dan flu (terutama lobak musim dingin). Bersahaja dan tidak menuntut kesuburan tanah. Lobak musim panas ditaburkan dalam dua tahap, 10-15 Juni, 25-30 Juni. Varietas lobak musim dingin ditanam pada dekade kedua bulan Juni agar akarnya tidak tumbuh berlebihan dan retak hingga musim gugur. Tabur dalam barisan dengan jarak tanam 30-40 cm dan antar tanaman 10-15 cm berturut-turut, dengan kedalaman penempatan benih 2-4 cm. Sebagai pemadat, lobak dapat ditanam pada tanaman kubis dan kentang, benih disebarkan di sepanjang tepi alur kentang dan podkuchiv dengan cangkul.

Gajah Fang Lobak

Lobak Margelanskaya

Lobak Chernavka

Taring Gajah Mid-season (72-80 hari dari perkecambahan penuh hingga kematangan teknis). Tanaman umbi putih, silindris, panjang 50-60 cm, diameter 6-10 cm, daging buah putih, berair, empuk. Tanaman akar 2/3 dibenamkan ke dalam tanah, dicabut dengan sedikit usaha, dibuang dengan menggali. Berat akar 300-500 g Kualitas rasa sangat baik, praktis tanpa rasa pahit tajam tertentu. Ditaburkan pada paruh kedua Juli. Hal utama dalam budidaya budidaya ini adalah memperhatikan waktu tanam dan jarak antar tanaman. Ini merespon dengan baik pengenalan pupuk organik dan mineral, perlu penyiraman secara teratur. Pola tanam 15 x 40 cm Produktivitas 3,2-4 kg / m2.

Margelanskaya. Varietas pertengahan musim (60-80 hari dari tanam hingga panen). Sayur akar berwarna hijau, bulat atau bulat memanjang, diameter hingga 10 cm, berat 200-400 g, permukaan licin atau agak berkerut. Dagingnya berwarna hijau muda, berair, renyah. Rasanya ringan. Kualitas penjagaan tinggi. Ditaburkan pada paruh kedua Juli. Hal utama dalam budidaya budidaya ini adalah memperhatikan waktu tanam dan jarak antar tanaman. Menanggapi dengan baik pengenalan pupuk organik dan mineral, pilih-pilih tentang penyiraman. Pola tanam 15x40 cm Produktivitas hingga 6 kg / m2.

Minuman. Varietas pematangan terlambat (90-100 hari dari perkecambahan hingga kematangan teknis). Tanaman umbi bulat, pangkal bulat, hitam, panjang 10 cm, diameter 8-10 cm, kepala besar, pipih, hitam, daging putih, empuk, sangat berair, umbi dibenamkan ke dalam tanah sebanyak 1/8 panjangnya. Berat 240-260 g. Ditaburkan di bulan Juli. Produktivitas 3,20-3,50 kg / m2. Direkomendasikan untuk konsumsi dan penyimpanan segar. Nilai keragaman: hasil tinggi, keseragaman tanaman umbi-umbian, kualitas pemeliharaan baik, ketahanan terhadap suhu rendah. Skema tanam 10x15 cm.

Lobak

Tanaman sayuran yang dibudidayakan tertua, sayangnya sedikit dibudidayakan di zaman kita. Lobak merupakan sumber vitamin yang sangat baik, terutama asam askorbat, mineral - kalium, kalsium, fosfor, magnesium, besi, belerang. Di musim panas, lobak ditanam pada akhir Juni - awal Juli. Penting untuk mengambil tindakan terhadap kumbang kutu silangan (tutupi bibit dengan kertas timah, taburi daun basah dengan debu atau abu). Pada tanah asam, lobak sangat dipengaruhi oleh lunas, oleh karena itu tanah untuk menabur lobak adalah kapur terlebih dahulu dengan tepung dolomit atau kapur. Tabur berbaris dengan jarak 30-40 cm dengan kedalaman tanam 1-2 cm (biji lobak sangat kecil). Bibit ditipiskan 3 cm, saat akar tanaman mulai terbentuk (setelah 2-3 minggu), tanaman menipis 7 cm, lobak merespons pupuk kalium, yang terbaik adalah abu kayu. Ini diterapkan selama pengisian utama ke dalam tanah dengan kecepatan 50-100 g / m2. Boron adalah elemen jejak terpenting. Ini tidak hanya meningkatkan hasil tanaman umbi-umbian, tetapi juga meningkatkan kandungan gulanya, kandungan vitamin. Oleh karena itu, dari saat pembentukan tanaman umbi-umbian, perlu dilakukan 1-2 pemberian makan daun dengan unsur mikro.

Turnip Geisha

Turnip Dunyasha

Perawat Turnip

Geisha. Varietas salad matang awal, periode dari perkecambahan hingga kematangan teknis adalah 45-60 hari. Cocok untuk tumbuh di tanah yang terlindung dan terbuka. Sayuran umbi seberat 60-90 g, hingga maksimum 200 g, bulat atau bulat rata, putih, dengan kulit halus, berair, daging padat dan rasa yang luar biasa. Tanaman umbi dibenamkan ke dalam tanah sebanyak 1/3, mudah dicabut. Varietas ini tahan naungan, tahan dingin, tahan terhadap batang prematur, bakteriosis. Penggunaan universal, penyimpanan bagus. Produktivitas 3-7 kg / m2.

Dunyasha. Pertengahan musim (periode dari perkecambahan penuh hingga awal kematangan teknis 65-70 hari) varietas dengan kualitas makanan dan rasa yang berharga. Lobak enak dan sehat dalam rebusan atau panggang, digunakan sebagai isian pai, dan dalam bentuk cincang mentah ditambahkan ke salad. Tanaman akar berbentuk bulat, kuning, halus, dengan kulit tipis. Daging buahnya kuning keemasan, berair, empuk. Sayuran umbi manis, tanpa serat kasar, mengandung banyak vitamin, trace element dan mineral. Varietas tahan terhadap pembungaan, tahan dingin, tahan naungan. Berat akar 160-190 g Penaburan dilakukan dari April hingga Juli sesuai skema 10-15x20-40 cm hingga kedalaman 1 cm Produktivitas 2,3-2,9 kg / m2.

Perawat. Varietas pertengahan musim (80-90 hari dari perkecambahan hingga kematangan teknis). Direkomendasikan untuk menyiapkan salad segar, menggoreng, merebus, memanggang, mengisi dengan daging dan sayuran. Lobak juga disiapkan dengan madu dan kvass, dengan krim asam dan saus pedas. Tanaman umbi bulat pipih, berdaging, kuning, berat 200-250 g Daging buahnya kuning, berair, empuk, tanpa serat kasar, mengandung kompleks vitamin, trace element dan mineral. Rasanya tinggi. Penaburan dilakukan dari April hingga Juli sesuai dengan skema 10-15x20-40 cm hingga kedalaman 1 cm, dengan hasil 3,0-4,2 kg / m2.

Lobak cabuna berdaun

Budidaya sayuran pematangan awal baru. Daun yang empuk merupakan sumber vitamin B1, B2, PP, dan mineral (kalsium, kalium, fosfor, natrium, zat besi), juga banyak mengandung vitamin C dan karotenoid. Lobak berdaun dimakan mentah, direbus dan digoreng. Daun hijau digunakan untuk sandwich; sup kubis hijau dan berbagai salad disiapkan darinya.

Safir lobak daun. Foto: V. A. Stepanov (VNIISSOK)

Penaburan lobak daun dilakukan beberapa kali, dari awal musim semi hingga dekade pertama September di lapangan terbuka. Menabur baik dengan metode bersarang (7x7 cm) atau dalam baris (dengan jarak baris 15 cm). Kedalaman penyemaian 1-2 cm, tanaman sebaiknya ditutup dengan kertas timah. Setelah kemunculan, film tersebut dihapus. Bibit menipis, meninggalkan tanaman terkuat. Kultivar lobak Rusia pertama - Safir kabuna siap dipanen dalam 20-25 hari, dibedakan dari ketahanan dinginnya yang tinggi dan kemampuannya untuk bertahan dalam cuaca dingin musim gugur.

Kami berterima kasih kepada perusahaan seleksi dan pembibitan "Gavrish" untuk materi fotografi dan deskripsi varietas yang disediakan